好久没来更新菜谱了,平时还是偶尔做做饭的,只是没有时间拍照,所以就给落下了,希望接下来能有时间重拾下我美食这份爱好!今天来个早餐,给儿子做了简单的南瓜糕和奶香汤,小子吃着可香可香,主要是随手食材易做简便,最适合我这种懒人妈妈!
1.将南瓜去皮切小块,入锅蒸20分钟至软熟,出锅搅烂
2.将奶香南瓜 汤的南瓜料放入豆浆机
3.加入牛奶,也可加入淡奶(这里我加的是配方奶)
4.启动豆浆机米糊功能,开始制作米糊(牛奶加的多,所以不是米糊,是汤哦)
5.制作南瓜糕:搅烂的南瓜泥加入细砂糖,抖匀
6.打入一个鸡蛋,搅拌均匀
7.筛入普通面粉+酵母+泡打粉,充分拌匀
8.搅拌到如图状态
9.6寸圆模四周与模底刷上一层薄油
10.将拌好的南瓜糊倒入模具中,抹平,盖上保鲜膜进行室温发酵
11.大概发酵一个小时左右至8,9分满,摆上喜欢的坚果,莓果干
12.开水入锅,30分钟,关火焖5分钟后出炉放入手温脱模,趁热食用