每次去外面餐厅吃海鲜,最让我期待的倒不是鲜美的海鲜,而是最后那道集各种海鲜精华与一体的海鲜粥,口感绵滑、鲜香四溢,真是回味无穷。平时上班匆匆忙忙,又不能天天下馆子,想念那一口好粥怎么办?松下新推出的HTG100多功能塔吉锅真是太棒了,深炖锅、蒸格、烤盘三大配件可以满足蒸、煮、炖、烤、火锅等多重饮食需求,这次用塔吉锅做了海鲜粥,上层蒸格蒸海鲜,下层炖锅熬粥,海鲜的鲜香汁水全部融入粥里,一入口就感受到满满的营养,家里的小猴子都说,真是唇齿留香啊!
1.将米洗净,浸泡15分钟
2.锅内加水,塔吉锅调至大火250度
3.依次放入:大米、干贝、姜丝、玉米粒、植物油、两只虾
4.加蒸格,依次放入各类海鲜和配菜,盖上蒸盖,蒸至海鲜熟透
5.拿开海鲜、蒸格,依次加入:豌豆粒、芹菜粒、白胡椒粉、盐、酱油、小葱末、香菜
6.焖煮7分钟,出锅开吃(用松下塔吉锅做海鲜粥,吃完上层的美味海鲜,再喝下层香浓的海鲜粥)