日本豆腐做法很多，但吾爱最喜欢的就这种清蒸的方式，和虾仁搭配既营养又美味、吃得健康，而且口感非常爽滑，鲜嫩
1.鲜虾洗净剥出虾皮去虾线，用料酒、姜片、生抽、淀粉拌匀
2.胡萝卜切成圆片状
3.日本豆腐切成块状，将切好的日本豆腐放在胡萝卜上
4.腌制好的虾仁放于日本豆腐上
5.放入蒸汽烤箱中层，选择蒸汽功能，温度调至100度，时间为10分钟。
6.出锅即可开吃