小宝宝的咀嚼吞咽能力能随着年龄增长，就必须在辅食的性状上适时的引进固体食物。而质地柔软但又能让宝宝口腔得到进一步锻炼的手指食物，就是这一时期最好的选择了。
1.将20g菠菜放入开水中，焯约1分钟。 其他绿叶蔬菜也可以代替。
2.捞起，切成小段。
3.50g鸡胸肉洗净，切小块。
4.加入生姜丝，腌制15分钟左右。
5.将腌制好的鸡胸肉挑去生姜丝，和菠菜一起放入料理机中，加入100g粘稠的小米粥和20g中筋面粉（普通面粉）。 注意要用煮得稠稠的，几乎没有水分的小米粥，否则水分太多，会让面糊过稀，导致不成形。另外小米粥也可以换成大米粥，或者其他杂粮粥代替。但同样也是要注意熬煮粘稠。
6.打一个鸡蛋进去，一起搅打成细腻的泥糊。 如果宝宝对蛋清过敏，可以换成两个蛋黄代替。
7.倒入裱花袋中，末端剪一个小口。 米条的粗细根据剪的小口来决定，剪的口子越小，米条就越细，反之则越粗。
8.在平盘中上刷一层薄薄的油，方便脱模。
9.挤入米条。 注意把握好面糊的稀稠度，调好的面糊流动性应该和视频中的接近，这样才能做出成型的米条。
10.冷水入锅，大火烧开后继续蒸15分钟。
11.揭盖，稍凉后就可以让宝宝享用咯~ 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻（放急冻室），两周内吃完。吃之前回锅蒸热。
工具：汤锅、料理机、蒸锅 熟练耗时：35mins（不含腌制时间） 参考月龄：9个月及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝