健身吃牛肉就对了，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。怪不得那些健身大神每天吃五顿牛肉。 家里不富裕，不能每天给热爱健身的老公吃牛排，弄点肥瘦适中的牛肉馅糊弄糊弄他吧！ 其实健身的低碳日，出了要吃大量的蛋白质还需要补充优质脂肪。这牛肉馅的饺子荤素搭配，甚好！
1.将原材料准备好，红萝卜去皮洗净，切成丝或插板插成细丝。
2.什么倒入所有调料
3.慢慢倒入清水，顺时针搅拌，将水分搅入肉馅中，这样蒸出来的肉馅不会硬。
4.将葱花倒入，搅拌均匀。
5.将切好的萝卜丝倒入拌好的肉馅中，最后放入油，可以锁住水分。
6.牛肉萝卜馅拌好了，可以放入冰箱冷藏，防止出水。
7.这个时候和面，用温水揉到面团融合无干粉，一般水面的比例是45:100。揉好后放到盆内盖上盖子醒30分钟。
8.我们家人比较馋，喜欢吃大馅的蒸饺。所以饺子皮比较大。
9.包起来。
10.漂亮的大蒸饺包好了，蒸锅内放水烧开，放入饺子，蒸15分钟。
11.因为是乡下亲戚自己磨的全麦面，不像市场上买的饺子粉那么白，但是很劲道，很香甜。