一日之计在于晨，早餐要吃好，今日早餐鲜虾牛肉炒面➕一杯牛奶，营养即美味的早餐！
1.首先将面条煮至8分熟。(锅中水烧开后，下面)煮好的面条捞出，过冷水，冲洗几遍，直至面条不粘稠。
2.过好冷水后放在蒸帘上，淋干水份。放器具中，加入橄榄油拌均匀。拌均匀后再次放在蒸屉上，晾干。
3.酱牛肉切片，虾洗干净，小青菜洗干净。
4.起油锅，加入切好的牛肉片煸炒。炒至变色。
5.加入清洗干净的鲜虾。
6.加入料酒，再加入生抽。煸炒均匀，至虾熟。(酱牛肉是熟的哈)
7.再加入煮好并晾干的面条，加入蚝油。
8.再加入青菜，中小火炒至均匀。
9.加入白砂糖提鲜，炒至均匀，可以关火。(我没有加盐，可以根据个人口味选择是否需要加盐。)
10.盛出装盘，早餐来一盘，搭配一杯牛奶，早餐营养全面。
11.我要开动了呦～
面条一定要先煮，之后拌油，再晾干，炒面最重要的就是面。 喜欢吃辣的可以加一些辣酱或者油辣子。