夏天,来上一碗滑溜溜凉爽爽的冰粉儿,那是相当地享受!做法非常简单,简单到你看了这篇都不觉得这是个菜谱,还不跃跃欲试,亲自动手做给家人吃?我这个量就是一次三、四碗,够一家人享用了。
1.冰粉粉称出20g备用。
2.1350g清水烧开。
3.水盆离火,将冰粉粉边倒入水中边搅拌,直到全部融化。
4.分装入小碗,待晾凉后就凝固成果冻状了,如果想口感冰爽,可以盖好放入冰箱冷藏。
5.红糖口味的需要熬红糖水,我用的黑糖,跟水1:1熬化即可。
6.熬的多可以晾凉装入饮料瓶冷藏保存,如果经常吃下次使用就方便了。
7.加点红糖水、葡萄干、蔓越莓干、桂花蜜,真是甜蜜凉爽透了!
8.口味还可以根据自己喜好发挥,比如醪糟汤圆味……
9.或者做成蜂蜜水果捞冰粉儿也是相当棒的!发挥你的想象力吧!