五彩缤纷蛋包饭
1.食材切好备用。
2.鸡蛋里加入少量淀粉，打匀备用。
3.热锅倒油加热。
4.倒入葱花爆香。
5.倒入黄瓜粒、 玉米粒、胡萝卜粒翻炒，加入适量的盐和黑胡椒。
6.倒入大米翻炒。
7.炒好盛出备用。
8.锅中倒入少量油加热，小火倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
9.盛出鸡蛋饼，一侧加入炒好的米饭，用另一侧盖上，即可。