1.油皮和油酥分别揉成团。
2.各分成16份。
3.按照顺序从第一个开始油皮包住油酥,收口向下,全程盖保鲜膜防止面团发干。
4.做完所有。
5.鲜花馅分成16份,太湿的话加人少许熟糯米粉中和一下,冷冻片刻后更好包。
6.取第一个面团擀成椭圆形从上往下卷起。
7.做完所有。
8.取第一个面团竖起来擀开再次从上往下卷起。
9.做完所有。
10.取第一个面团中间按下去。
11.两头向中间捏,擀成中间厚边上薄的饺子皮。
12.用虎口包住鲜花馅。
13.码放在烤盘中,用印章蘸少许色素盖戳。
14.烤箱预热,170度20分钟左右。
15.成品图
16.成品图
17.成品图