#安佳黑科技易涂抹软黄油#布里欧修皇冠吐司

－ 准备食材 －

• 吐司粉 300g
• 奶粉 10g
• 糖 50g
• 鸡蛋液 50g
• 酵母 3.5g
• 牛奶 190g
• 安佳黑易涂抹黄油 50g
• 表面黄油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.除了黄油以外的材料放进厨师机中揉至扩展阶段加入安佳黄油，再也不用等待软化啦！

• 3.加入安佳黄油揉至充分吸收，然后揉圆发酵至两倍大

• 4.发酵好后排气分割成8个小面团，再盖上保鲜膜松弛15分钟左右

• 5.取一个松弛好的面团拍扁，擀成牛蛇状反面如图对着，再擀开从上往下卷起放进吐司模中

• 6.二次发酵至8分满中间用锋利的刀片划开挤上一道黄油

• 7.烤箱需要提前预热180度 烤35分钟左右，表面及时加盖锡纸！我用的海氏B30烤箱，温度比较准确！大家根据自己烤箱的脾气调整温度

• 8.超级柔软哦，组织也很不错！非常的好吃

－ 小贴士 －