雪花酥低油版

－ 准备食材 －

• 棉花糖 180克
• 黄油 25克
• 雀巢全脂奶粉 50克（48，2克用于最后铺面）
• 蔓越莓干 30克
• 花生 140克
• 早餐饼干 40克
• 苏打饼干 50克

－ 步骤 －

• 1.烤花生米，下130度，上120度~烤7分钟左右~

• 2.蔓越莓切碎，饼干掰碎备用

• 3.不粘锅小火融化黄油

• 4.倒入棉花糖，至完全融化，关火

• 5.倒入奶粉，快速翻拌，拌匀后加入蔓越莓花生饼干

• 6.拌匀出锅放到案板上继续揉，揉至均匀，完全融合，放到模具里，用手掌铺平

• 7.盖上保鲜膜冷冻15分钟

• 8.倒扣，切块

• 9.撒上奶粉（过筛）

• 10.包装一下，可以送人了，低油低糖不沾牙

－ 小贴士 －