番茄鱼

－ 准备食材 －

• 番茄 2个
• 草鱼 2斤
• 蒜头 4瓣
• 生姜 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 番茄火锅底料 1包
• 番茄酱 适量
• 花菜等蔬菜 少许
• 糖 少许
• 鸡蛋清 1个
• 生粉 少许
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.把草鱼片薄片，加少许盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉搅拌均匀

• 2.适量的油煸炒姜蒜末跟葱段，然后放入番茄丁翻炒熬煮

• 3.待番茄软烂出水加入番茄火锅底料、番茄酱、糖翻炒

• 4.加入适量的水煮沸，加少许盐调味

• 5.放入花菜等自己喜欢的蔬菜然后捞出，铺在盆底

• 6.放入鱼片煮熟盛出，铺在蔬菜上面

• 7.撒上葱花就完成啦

－ 小贴士 －