清炒秋葵山药

－ 准备食材 －

• 淮山药： 300克
• 秋葵： 200克
• 干黑木耳： 10克
• 盐： 1/4小匙

－ 步骤 －

• 1.木耳泡发切丝，秋葵山药洗净后滚刀切段，根据个人喜好可以加上两瓣蒜

• 2.将切好的秋葵和山药焯水，捞出后过一下凉水菜色会更好看。

• 3.热油下锅，大火炒3-5分钟即可出锅。