记得参加第一届MOF大赛时的情景还在昨天，现在已经开始第三届了，时间过得真快，这次主题是法式甜点，我准备了家里人最爱吃的天使之铃- -可露丽，喜欢的亲帮我投上您宝贵的一票哦！谢谢！
1.香草荚对切
2.牛奶＋黄油＋香草荚+朗姆酒放入不沾锅内
3.小火煮至微沸关火
4.静置15分钟
5.鸡蛋+蛋黄+糖放入盆内
6.打蛋器搅拌至糖化
7.取出香草荚，用小刀刮出香草籽，放入牛奶液内
8.轻轻拌一下牛奶液，至香草籽散开
9.再次加热牛奶煮沸后关火，静置放凉2分钟后，取一小部分倒入鸡蛋液内，拌匀
10.筛入低粉，拌匀后加入剩余的牛奶液，拌匀
11.盖上保鲜膜密封放冰箱冷藏48小时
12.模具时里面刷上融化的黄油
13.均匀的涂抹上黄油后，倒扣在晾架上
14.将面糊倒入模具，八分满
15.烤箱预热200度上下火中层，烘烤50分钟后转180度20分钟左右
16.当烘烤在20分钟后注意观察模具，当面糊高于模具时取出烤盘，轻敲模具让面糊回到模具内（重复敲大概3-5次）
17.烘烤完成后，马上将可露丽脱模，放晾架上放凉后冰箱冷藏
18.完美的可露丽是表皮酥脆，内心如蜂窝布丁状
19.成品
20.成品图
拿出模具时一定记住要带隔热手套，非常烫，敲的速度要快。