朋友前些日子带齐了材料来我家给我做了她家乡的美食。临走给我留了挂面和肉。今天根据记忆自己做！
1.线豆洗干净切段，肉切大一点条状，姜、蒜、葱、大料
2.炒锅热了加油，大料葱姜蒜炒香，加线豆翻炒，酱油盐调味(盐少放)再放老抽提色，加一碗半水，烧开就可以关火了
3.蒸锅水开后，将挂面散开放帘子上，蒸5分钟，关火。
4.把菜锅里菜放一边，把蒸好的挂面放到菜锅里
5.逐次放入蒸好的面条，拌均。
6.基本上都拌均了
7.蒸锅再次烧开，把拌好的面了放帘子上再蒸5分钟就可以吃了
8.这是成品，因为我第一次做，水量掌握不好，多出了一碗汤