七夕马上就要到了， 还没准备好礼物的小伙伴不用急！ 最近大火的熔岩巧克力蛋糕， 精致又小巧、香浓却不腻， 切开的瞬间还有巧克力爆浆， 没有人不为之心动！ 做法其实很简单哦， 现在学还来得及， 快给心爱的TA一个惊喜吧~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
1.凉水放锅中煮热。
2.将黑巧克力和黄油放入碗中混合搅拌，放到烧有水的锅中隔水加热搅拌均匀。
3.在碗中打两个鸡蛋，倒入白砂糖，用打蛋器将鸡蛋液打得浓稠。
4.将打好的蛋液倒入融化均匀的巧克力液中，用勺搅拌成凝固状。
5.还可以将准备好的酒加入进去，增加流心的风味。
6.面粉过筛，继续搅拌，冷却30分钟。
7.将冷却好的流心倒入装有保鲜袋的裱花袋中，弄好后将袋子拿出来扎个结。
8.在提前准备好的蛋糕杯中将巧克力流心均匀挤压，七分满就可以了。
9.最后放入托盘中烤制8到10分钟取出。
10.在取出来的蛋糕中撒上一点糖粉，就可以吃啦~