1.准备一只深碗,把梅干菜泡下,把猪肉切片
2.这样一居猪肉一层梅干菜铺好后撒上适量的盐
3.高压锅里放个架子加入适量的水
4.放入铺好的梅干菜后拿盘子盖上
5.大火烧,当高压锅上气后转小火,隔水蒸1小时左右
6.蒸至猪肉松软
7.倒入烧锅,加适量的糖翻炒
8.满屋飘香的梅干菜扣肉出锅了