蛙儿子不回家！？ 可能你做贝果太好吃了！ 健身×上班 早餐要怎么准备！？ 周末花2个小时就可以做上一拍的贝果够你吃一周 而且这款Wholewheat Coffee-flavor Bagel绝对是你早餐的首选 因为将它放入烤箱1分钟 就能收获一个新出炉热脆口感的Bagel附送你满屋的咖啡香气哦！！！ 无糖 低油 低GI 健身党首选！！！
1.配料合影留念(。’▽’。)♡
2.4g酵母＋10g温水提前融化(◕ˇ∀ˇ◕)
3.两种面粉 truvia 盐 软化的黄油 加入揉面缸ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆
4.1速揉面 向缸中慢慢倒入冰咖啡 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
5.面团应该比饺子面偏软一些 根据面粉吸水性调节咖啡的用量 成团以后加入酵母液
6.2速打面5分钟ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
7.出粗膜 如果没有全麦粉膜应该再透一些 全麦面筋脆弱 没办法出那么好的膜 这样就行了 做出来的Bagel比较Q弹 有嚼劲！ (*´∀`)skr~
8.分割85g左右一只
9.用虎口和掌侧滚圆面团( ^３^ )╱~~
10.放置烤盘上
11.包保鲜膜28℃发酵半小时ヾ(≧∪≦*)ノ〃
12.拿出小面团 稍微压扁
13.擀面棍擀长
14.翻面横放 底边压薄
15.由上向下卷起来 收口捏紧
16.搓长 一边搓尖 ✧٩(ˊωˋ*)و✧
17.排排坐 这时可以去烧开一锅水待用
18.顺序拿起第一个整形的面团 收口向上 一边打开
19.尖的一头包入(｡>∀
20.太诱惑了 趁热咬一口！！！
按照这个做法 可以保证0失败 卖相和口感都非常赞！ 吃之前烤箱叮1分钟 收获脆脆外皮和咖啡香气！中间切开可以夹入火腿 煎蛋 生菜 水果 芝士 金枪鱼 花生酱 果酱 面包酱 巧克力酱 等等。。。。。。都非常好吃呢！百变的bagel！看你喜欢什么口味！ truvia是一种天然甜味剂 可以用16g糖代替 喜欢全麦口味和咖啡的你 不可错过！ 健身早餐 从一只低卡贝果开始！！！