蒜蓉茼蒿的营养升级版,家中正巧有开了罐的红腰豆罐头,加进去一起炒炒,增加色彩,增加营养,增加口感。香糯营养红腰豆,清爽碧绿的小茼蒿。混在夹入口中,超有层次感
1.准备食材
2.茼蒿洗净切成小段,红腰豆罐头沥干水,大蒜切末。
3.起锅热油,下蒜末炒出香味
4.加入茼蒿翻炒至断生出水
5.加入红腰豆翻炒几下
6.最后加适量盐调味,炒匀即可。
7.成品
如果没有即食红腰豆,可以试下就熟坚果代替,果仁茼蒿也很棒~