酸豆角炒肉沫

－ 准备食材 －

• 酸豇豆 250克
• 肉馅 100克
• 生抽 2汤匙
• 姜 1小块
• 泡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.自己腌制的酸豆角一把

• 2.切末洗净

• 3.准备姜末 葱沫 泡椒 剁椒

• 4.热锅不放油下入酸豆角煸炒水分 想要好吃 这步很关键

• 5.起锅烧油

• 6.下入五花肉 肉沫 姜末炒香 炒到肉沫没有水分 干了 出肉香味 这步也很关键 这样出肉香味

• 7.然后下入泡椒剁椒 炒香

• 8.加入生抽酱油 味精 鸡精 葱沫 翻炒出锅

• 9.这些做出来的酸豆角非常好吃 香 特别下饭 要是市场买的酸豆角比较咸的话 ，开始洗的时候可以用水抄一下！去一下咸味！

• 10.非常好吃 关注我给大家分享怎么腌制酸豆角 腌制的跟卖的一样！

－ 小贴士 －