素炒冬瓜片

－ 准备食材 －

• 蒜 少许
• 葱 少许
• 冬瓜 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许

－ 步骤 －

• 1.冬瓜切片，蒜切碎，葱花备用

• 2.热锅后加入少许油，爆炒蒜头，加入冬瓜片，翻炒片刻后加入少许生抽，少许清水，盖上锅盖焖两三分钟

• 3.开盖后翻炒片刻，撒葱花，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅