网红爆浆珍珠吐司

－ 准备食材 －

• 吐司 2片
• 珍珠 15颗
• 芝士 2片
• 鸡蛋 1个
• 黄油 5g
• 清水 适量

－ 步骤 －

• 1.汤锅倒水煮沸，放入珍珠煮熟，捞出过冰水，沥干备用

• 2.碗内打入鸡蛋1个，搅拌均匀

• 3.吐司1片刷蛋液，盖上1片芝士，放入珍珠，再盖上1片芝士，最后盖上另1片吐司

• 4.用口袋吐司模具压出形状

• 5.不粘锅内放入黄油5g，小火烧热，放入口袋吐司，煎至双面金黄

• 6.取出对角切开，即可享用