一款烘焙小白也能轻松做的饼干,无糖低油,属淡咸味饼干。适合不嗜甜的宝宝来吃,热量也不高,轻松吃没负担。
1.香葱切碎备用
2.将酵母倒入容器中,加入温牛奶搅拌至酵母融化,
3.倒入玉米油搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,盐,小小苏打
5.先将面团揉压均匀至无干粉即可
6.加入香葱碎
7.轻揉成团,盖上保鲜膜静置30分钟
8.醒发好的面团取出,擀开成薄的面片,边缘不整齐的用刀切掉。
9.然后切成大小差不多的长方形小片。
10.全部切好转移到烤盘上,用叉子均匀的扎出小孔
11.放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟左右,烤制表面微黄即可。
12.烤好取出放凉密封保存即可。
13.成品
14.成品
牛奶在35度左右适宜,不可超过40度,会烫死酵母影响活性