经典披萨底配上充满阳光气息的馅料,超好吃!
1.将事先做好的披萨面团 (1 )放在撒有面粉的案板上。
2.揉捏成想要的形状。
3.刷上一半的特级初榨橄榄油 (4 tablespoon) 。
4.将面团放在烤架上,刷油的一面朝下,中火烤5分钟。
5.在朝上的一面刷上剩余的特级初榨橄榄油 (4 tablespoon) 。
6.撒上芝蒙特利杰克芝士碎 (1 cup) 。
7.将马苏里拉奶酪球 (1 ) 撕碎,撒在蒙特利杰克芝士上。
8.铺上紫色圣女果切片 (1 cup) ,红色圣女果切片 (1 cup) ,绿色圣女果切片 (1 cup) ,黄色圣女果切片 (1 cup) ,按颜色深浅排列。
9.将新鲜罗勒 (1 cup) 撕碎,撒在圣女果上。
10.再烤3分钟,直到面皮变成金棕色。
11.享用吧!
正宗意大利披萨只有面饼、奶酪(芝士)、橄榄油和番茄酱,简单中透出纯粹,这样做才算是正宗的意大利披萨。