一款出炉时其貌不扬，翻过来却能带给你惊喜的蛋糕，苹果的有一点沙和烘焙后有一点软的口感，让这款蛋糕吃起来分外美味。
1.红糖过筛，加入蜂蜜和清水，调整成浓稠的糖浆。
2.将糖浆铺到模具底部，用勺子抹平。
3.苹果切成小块，摆放在模具底部。
4.黄油软化，加入糖打发至颜色发白，体积膨大。
5.分三次加入蛋液，每次都搅打均匀。
6.倒入牛奶，不用搅拌。
7.筛入低筋面粉、盐、泡打粉，切拌均匀。
8.将面糊倒入模具，烤箱中层上下火，170度，25分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰就可以吃啦~
1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。 2、 红糖不要放太多，不然倒扣的时候会有很多流下来。