想象一下,当胃腹空虚时,拿鸡肉卷填去罢!不是放舌尖跐溜一点地去尝,而是撬开唇齿大口啃下去,分2口解决就好!每一口咀嚼里,都能被溢出的肉汁充盈,特别过瘾!紧接着口腔里每个细胞似乎都在争分夺秒地咀嚼咀嚼咀嚼!生怕下一口就凉透了。
1.鸡胸对半片成两片。
2.如果肉片太厚,可以用肉锤或者重物轻捶几下,把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过,吃起来也不会太柴。
3.撒上盐、黑胡椒,搓揉几下,腌制15分钟。
4.腌好的鸡胸肉,摆上火腿、芝士片,再叠放一片火腿。
5.从一头卷起来,用干净的麻绳固定好,扎紧。
6.放到烤盘里,盖上锡箔纸。盖锡纸是防止肉汁流失,避免烤出来的肉太干。
7.送进预热好的烤箱,中层上下火190度,烤25分钟。
8.取出来剪掉麻绳,切小块就可以啦。热量不高,吃着还特别满足。
如果不减肥,可以换成鸡腿肉,更好吃哦。