1.花生放入锅中小火炒熟
2.取一个大碗 花生压碎(整颗的也可以,不喜欢皮就去掉) 放入碗中
3.干辣椒面放入碗中(细辣椒面)
4.放入熟白芝麻
5.放入干碟 (辣椒面 花生 白芝麻 干碟可随自己喜好调整比例)
6.锅中放多适量的油(多放些哦) 烧热至有白烟飘起
7.先倒入少量的油,(避免油温太高炸糊了,如果油温高就稍等一会儿在倒)用勺子搅拌一下
8.在倒入剩余的油.
9.油辣子炸好了,香味满屋.
10.喜欢花生芝麻多一些的.
11.夏季必备油辣子 凉拌馄饨
12.夏季必备油辣子 拌凉粉
13.夏季必备油辣子 拌茄子
14.夏季必备油辣子 凉拌面