韭花炒淡菜

－ 准备食材 －

• 淡菜（干） 适量
• 韭花 250g
• 生姜 少许
• 调味料 适量

－ 步骤 －

• 1.淡菜（干）浸泡后清洗干净，备姜丝小许

• 2.韭花一把，洗净后切寸段； 热锅入油，油热下姜丝，下淡菜翻炒至干水.

• 3.下韭花继续翻炒两分钟后加调味料

• 4.Ok,起锅完成！

－ 小贴士 －