炒制后的胡萝卜，清新甜香，这道菜简单快手，并且超级营养，胡萝卜可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。
1.准备食材
2.胡萝卜洗净，切成丝或者擦粗丝都可以。
3.大蒜去皮切成末。
4.起锅热油，加入蒜末炒出香味
5.加入胡萝卜丝，翻炒至断生
6.最后加少许盐调味，翻炒均匀即可
7.成品
8.成品
9.成品
喜欢鸡精的也可以加一点鸡精提味，如果给小孩子吃就不要加了。