将木耳与虫草花一起凉拌，可以有效降三高、防辐射，是每天对着电脑的上班族必备的一道菜品。
1.木耳和虫草花提前泡发好
2.锅中煮开水，下木耳和虫草花焯水
3.捞出沥水，用冷开水浸凉
4.小米椒切圈，大蒜去皮切末，香菜切小段
5.将浸凉的木耳、虫草花，切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器
6.加入生抽、米醋、白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可
7.成品
8.成品
9.成品
调味料根据个人口味调整，小米椒不能吃辣的可以不放。