用简单食材，做美味佳肴。
1.准备所需食材：牛肉、酱油、料酒、粉蒸肉、辣椒酱、小葱、芝麻。
2.牛肉提前用清水浸泡一小时，洗净，沥干水分，切小块。
3.倒入料酒、酱油、辣椒酱。
4.倒入粉蒸肉腌料。
5.搅拌均匀
6.腌制15分钟。
7.瓷盘底部放几颗香葱
8.倒入腌制好的牛肉。
9.放入高压锅内，压制30分钟，等高压锅自动泄气后，就可以开盖了。
10.此时经过压制后的牛肉非常软糯。
11.如果不着急吃的话，可以下顿吃，吃之前加热一下，味道会更赞，撒上小葱芝麻即可。。
12.完成
1、牛肉一定要提前清水浸泡，去除里面多余的血渍。 2、牛肉最好选择稍微带点肥肉，真的超级香。 3、牛肉块可以稍微大一些，要不压的时间长了会碎掉，自己也可以根据自身情况自行调整时间。