家里有袋小米，总熬粥也不爱喝了，今天把小米玉米面白面混到一起做成发糕，应该不难吃，再说常吃多吃粗粮对身体有很多好处。
1.小米泡8个小时，沥干水份，放入200克牛奶，用搅拌机打成小米米浆。
2.用盆放入白面80克
3.玉米面100克
4.白糖30克
5.玉米油20克，酵母3克。
6.放入打好的小米米浆，搅拌成沒有一点面疙瘩，盖上保鲜膜发酵一个半小时。
7.发好的面团搅拌均匀，放上葡萄干或者红枣碎，放入蒸锅中火35分钟，好了焖5分钟，如用烤箱155分钟45分钟即可。
8.我这是用烤箱烤的，出炉就尝了一块很不错，喜欢的朋友可以试着做做。