椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，是夏天消暑的良好选择。
1.吉利丁用冷水浸泡备用
2.椰奶、淡奶油、糖混合加入奶锅小火加热，微沸糖化就可以关火；
3.泡软的吉利丁沥干水分，加入2中，搅拌融化
4.倒入杯中六分满，室温冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
5.完成