第一次做,没有淡奶,用了淡奶油和鲜牛奶。
1.小西米用足够量的水小火煮成透明状后凉水冲刷沥干。
2.取两个芒果洗净。
3.取果肉入搅拌机加入适量椰浆、淡奶油和牛奶糖搅打成不是很厚的混合液(拍照时没到淡奶油那些)。
4.西柚剥好弄散备用。
5.再用一个芒果的果肉切成小粒。
6.取小碗舀入一勺西米,倒入搅打好的混合液,用勺子将西米弄散,加入芒果粒和西柚粒就可以了。
1.椰浆,淡奶油和牛奶的量可以自己调整,保证打出来的芒果不要太厚然后不要太腻就好了。 2.沥干的西米会有点结块,所以可以将沥干的西米浸在凉开水中。为了省事我没有浸,就是在倒入芒果混合液后用勺子将西米弄散就好了。