【一夜渍樱桃萝卜】 新年餐桌上大鱼大肉，很容易吃腻。来一碗醋溜溜的樱桃萝卜解腻吧！而且樱桃萝卜红红火火的颜色，很适合出现在餐桌上！做法很简单，动手做起来！
1.樱桃萝卜洗净
2.取一樱桃萝卜对半切开
3.用小刀在其中一半从右往左切片，但顶部不要切断
4.切完的样子
5.全部樱桃萝卜切完后，加入盐拌匀腌制15分钟
6.15分钟后，樱桃萝卜淅出水分
7.樱桃萝卜变软，就能像扇子展开
8.沥干水分，放入玻璃瓶中，倒入苹果醋末过樱桃萝卜
9.密封放入冰箱，第二天就可以吃。
10.开胃解腻
11.成品
12.成品
13.成品
14.成品
1.使用苹果醋非常方便，不用加糖加醋兑水煮 2.不用樱桃萝卜也可以用其它蔬菜，如青瓜、莲藕、白萝卜等等