1.牛奶隔水加温,加入巧克力至融化。
2.吉利丁片用冷水泡软,放入牛奶巧克力液中,至融化顺滑后取出待用。
3.淡奶油加细砂糖打发到有纹路能流动状态,和巧克力液混合均匀。
4.将混合均匀的慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷冻六小时。我是晚上做的,转天早上脱模。
5.哈哈,漂亮的狗狗诞生了。
6.成品
7.侧身照
8.可爱的狗狗
脱模是需要有些耐心,狗狗的后腿容易断。