芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。最最重要的是，芹菜还有减肥的功效哦！
1.芹菜洗净，摘叶，切条；肉切片
2.肉切片后放入碗中，加入盐 味达美酱油【少放】腌10分钟左右
3.热锅放油，油热后倒入腌制好的肉，翻炒，肉变色的时候加入豆瓣酱【甜面酱】，继续翻炒
4.倒入芹菜，翻炒加盐
5.要是芹菜炒的脆一点2--3分钟即可，不脆的3--4分钟即可。熟后盛盘，当当当当～一到简单的美食出锅啦！
喜欢吃辣的朋友们可以选择辣的豆瓣酱哦