想着家里还有芝士，就像做个什么好吃的出来，又不想做太容易肥的，本身芝士已经够让人肥的了，哈哈～，结果一瞅家里还有小土豆，本人家中常备的土豆啊，主要不容易坏，能放很久。 粉粉糯糯的土豆包裹上芝士，平底锅小火煎至两面金黄，再配上一碗粥，营养又美味的早餐就完成了
1.一个中等偏小的土豆切片入蒸锅蒸熟，熟的程度一定要保证捣碎成泥状。然后土豆泥里加入适量的生粉混合均匀
2.为了增加点奶香，放了一两勺奶粉（也可以放牛奶），搅拌均匀
3.搅拌光滑细腻点，然后准备包芝士，我用的是芝士片，一片对半分可以包两个（芝士不是越多越好，煎的时候容易在锅里就爆流出来了，可就不好操作了，还影响口感）
4.芝士包进去最好捏成饼状的，容易煎到位，我3片芝士包了6个，后面一个小的就没有馅了，直接煎也好吃。家里只有白芝麻了，就撒了点在上面，自己也可以撒黑芝麻，或者裹蛋液-面包糠，油稍微放多点煎好表面会更脆。
5.小火慢煎，最好用不粘锅，我用的橄榄油觉得健康点
6.最后出锅咯，趁热吃比较好吃（冷了芝士就不爆浆了），直接吃或者加点调料蘸番茄酱吃，咬一口 热乎乎的爆浆芝士，美味佳肴