芙纽多

－ 准备食材 －

• 蔓越莓干 50克
• 朗姆酒 50克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 50克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 220克
• 奶油 280克
• 黄油 20克
• 盐 1克

－ 步骤 －

• 1.在烤盘底部刷上一层黄油

• 2.将50克蔓越莓干用50克朗姆酒浸泡1晚

• 3.将浸泡好的蔓越莓干铺在刷过黄油的烤盘底部

• 4.接着向碗中倒入2个鸡蛋，50克白砂糖后用打蛋器搅拌均匀

• 5.将50克低筋面粉，1克盐过筛

• 6.再倒入220克牛奶和280克奶油搅拌均匀

• 7.将面糊倒入烤盘中

• 8.接着将20克黄油倒入锅中，小火加热至棕黄色

• 9.黄油过筛

• 10.将过筛的黄油倒在面糊上，放入烤箱中上下火190度烤60分钟

• 11.软嫩嫩的芙纽多完成啦

－ 小贴士 －