方子自配，分量：比较大的8个
1.低筋面粉加盐、糖和泡打粉混合
2.加入淡奶油和蜜红豆
3.用勺子不规则地切拌加翻拌成絮状。拌至无干粉即可。
4.再用手团成圆形（不要揉匀，不用揉光，只要团起来即可）
5.擀开成厚约1.8cm的圆饼状
6.切分成8份（如图示）
7.稍微间隔些距离，摆在烤盘上（我底下垫的是油布，也可以用油纸或者锡纸）
8.送入预热好190℃的烤箱中层，上下管齐开，上火190℃下火170℃烤20分钟。 转单上管加热，上火温度转210℃，烤2-3分钟上色后出炉。
9.成品掰开~
买来的淡奶油一打开就是有点凝固的块状，应该是被冻坏了。 不舍得浪费，打发是不太合适了。拿来揉揉面还是可以的。 做包消耗得太慢，于是再一次捧出了心头好的司康。 淡奶油做司康确实是方便好吃~已加入懒癌患者豪华下午茶~ 连做司康唯一的难点——搓黄油碎，都省掉了。 这个世界还有什么能阻止我们做司康！~ 这个量是比较大的，如果喜欢小巧型的请多切几块。