今天教大家一道简单营养又美味的虾仁蛋羹,蒸出来的蛋羹超嫩滑的,一上桌就秒光(宝宝没吃够,立马又去蒸了一碗)
1.准备好材料
2.鸡蛋打入一个稍大的碗里打散
3.加入温开水搅打均匀
4.把蛋液过滤一遍
5.锅里水烧开,放入鸡蛋蒸凝固,大概10分钟左右
6.摆入虾仁和葱花继续蒸至虾仁变色,大约五分钟
7.蒸好的蛋羹
8.生抽和香油用少许凉开水调匀
9.淋在蛋羹上即可
10.成品图
11.超级嫩滑
12.成品图