夏日没有胃口的时候，试试这样拌一碗米粉，爽滑入味，酸辣开胃。
1.米粉先用冷水泡散开。
2.锅中加入1小撮盐，1小勺油煮开水，下入米粉煮1分钟
3.煮好将水沥干，加盖焖15分钟
4.香菜，大蒜切碎
5.香菜、蒜末加入米醋，油辣子，生抽，盐，白糖拌匀
6.闷好的米粉取出放入酱料容器中
7.拌匀即可
8.成品
9.成品
调料根据个人口味调整过。