又便宜又简单又好吃。
1.先来个配料合辑。 起锅,放凉水,生姜片,料酒,鸡翅尖焯一下。
2.焯好的鸡翅尖用水洗净备用。锅内加油,放生姜片,花椒,干红辣椒,八角爆香。
3.放入鸡翅尖,放料酒,炒至无水气。
4.加生抽,老抽,少许糖,几滴醋,加热水没过鸡翅尖,小火煮十多分钟的样子。
5.快好的时候加一点点葱,蒜瓣,青椒,盐,鸡精。大火收汁。
6.好了,美味又简单的鸡翅尖就做好啦。
鸡翅尖软烂的时候就可以收汁了。