《本草》以五香共条,义亦出此. 今南中藿香乃是草类,与嵇含所说正相符合. 〔时珍曰〕蕾香方茎有节中虚,叶微似茄叶. 洁古、东垣唯用其叶,不用枝梗.今人并枝梗 用之,因叶多伪故耳.《唐史》云:顿逊国出 藿香,插枝便生,叶如都梁者,是也.刘欣期 《交州记》言藿香似苏合香者,谓其气相似, 非谓形状也.气味:辛,微温,无毒.主治:风水毒肿,去恶气.止霍乱心腹痛.助胃气,开胃口,进饮食.温中快气,肺虚有寒,上焦壅热,饮酒 口臭,煎汤漱之.
1.用小苏打浸泡新鲜藿香 捞出
2.准备食材
3.豆腐捏碎
4.豆腐末加入肉末 藿香切碎
5.打入鸡蛋 调料等搅拌均匀
6.砂锅加入水 洗净的白菜
7.最后加入圆子 用勺子打出长状
8.盖上盖子文火炖煮20分钟 加入， 加入盐
9.盛出 即可享用
云南地区的圆子与其他地方不同都是长状，个大 量足