1.胡萝卜青椒切丝
2.热锅凉油放银鱼胡萝卜丝中火炸，银鱼爱出汤，刚开始不要翻炒，等汤干，鱼变金黄色再放盐，五香粉和青椒翻炒几下即可。
3.出锅，很好吃
以前银鱼除了烙鸡蛋饼和裹面炸不会别的方法了，而且都感觉口味一般，目前都很爱吃这个做法的。