凉拌土豆

－ 准备食材 －

• 土豆 250克
• 酱油 25毫升
• 辣椒油 50毫升
• 香油 5毫升
• 糖 5克
• 花椒油 5毫升
• 鸡精 少量
• 醋 5毫升
• 蒜泥 5克
• 盐 少量
• 葱花 10克
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆洗净切条然后放水煮熟，

• 2.煮熟的土豆可以过个冷水，冷却过程中准备调料

• 3.除土豆，所有配菜放一个碗里，然后锅里放油烧热，倒入放调料的碗爆香，

• 4.把调料均匀倒在冷却好的土豆上，拌匀即可，可以放冰箱冷藏一下再吃更好