最近成都狂风暴雨,顺丰单号也迟到了一天多。收到货之前,内心满满都担忧,生怕会变成一团臭虾。不过收到货的时候,简直想熊抱顺丰大哥,虾虾冻的硬硬的。从来没有在任何平台,四天运输还能让冻品如此坚硬的冷冻到我的手里。超级赞,必须把这个赞送给脊岭岛盐田虾的后勤部和顺丰冷链。 脊岭岛盐田虾仁的包装非常有档次,能够看得出来销售和市场部门的贴心和经验丰富。一盒小虾仁,我们不仅可以购买自己吃,还能用手提袋送亲盆。内含一册烹饪手册。无论对于经验丰富的厨房爱好者或是厨房小白,都是宴客和上手的好菜谱,简单易做上档次。 今天做的西班牙柠檬虾仁,源自脊岭岛盐田虾随包菜谱手册,家中又小朋友,改成甜椒粒。将做法细化为图文,欢迎美食爱好者共勉。
1.脊岭岛盐田虾仁放在冰箱解冻。
2.用小刀将虾背破开,其实这个虾很干净,破开没什么虾肠
3.放入盐和10g蒜蓉,放到冰箱里面腌制30分钟。
4.切细容备用
5.鲜榨柠檬汁20g
6.现将20g蒜蓉炒香
7.加入虾仁炒熟
8.加入甜椒碎
9.关火,加入柠檬汁搅拌
10.装盘,撒上香菜
11.加入少许黑胡椒碎