茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#

－ 准备食材 －

• 大虾 250g
• 番茄 1个
• 番茄酱 4汤勺
• 大蒜 5瓣
• 糖 1勺
• 生抽 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.西红柿洗净切丁

• 3.5瓣蒜剁碎

• 4.挑出虾线 去除虾线小技巧：在虾背的第二节 牙签插入 挑出虾线 又快又方便 小伙伴可以试一下

• 5.冷锅热油 蒜末爆香

• 6.倒入西红柿丁 中火翻炒 变成泥状

• 7.倒入番茄酱 翻炒均匀

• 8.生抽

• 9.白糖

• 10.倒入虾后 翻炒2分钟 倒入半碗水 盖上盖子大火焖 3分钟 我没有收汤汁 多余的汤汁给儿子浇了米饭 小家伙巨爱吃这口

• 11.哒哒哒～出锅后撒了一些熟芝麻 没有也可以不用

• 12.下饭绝对没问题