我一直都对鸡排没有什么抵抗力，不过外面做的鸡排，几乎都是全油炸的，油太大，每次是吃爽了，但心累了~哎，这得多少脂肪哈~今天给大家介绍一道少油版的蒜蓉干煎鸡排，夏日吃开胃下饭，不能错过。个人感觉蒜蓉和鸡排是绝配，还有蜂蜜，蜂蜜能把蒜香鸡排浓浓的香味给完美锁住，增添了更多鲜美~再说口水下来了，go，go，go^我们来看详细菜谱吧~
1.先上所需材料图，给大家一个直观的参考~
2.用刀背轻轻敲打鸡胸肉，至大约两倍大小
3.放入盐和黑胡椒粒少许
4.给鸡胸肉做一会儿spa，让料入味~然后腌制20分钟
5.蒜切细小块，或捣成蒜末
6.倒入油、蜂蜜搅拌均匀
7.混合好的料汁倒入腌好的鸡胸肉上
8.锅中倒少许油，平平的一层，待油热后下鸡胸肉
9.小火煎，待底层煎硬后，再换面煎，不用频繁换面~近距离看一下，蜂蜜、蒜和鸡排正在高温中慢慢融合~煎至鸡排颜色变成金黄色便可
10.切断装盘
11.放少许苦苣和圣女果搭配一下，味道更清爽了
这道菜简直是零失误超级容易上手，主要就是煎的时候注意火候就好，不要用太大的火。快来试试吧，你一定会爱上它的！