减脂期的饮食，枯燥无比 变着法的换花样 又要兼顾低卡、高蛋白、高能量、饱腹感 我想～这个面包做到了 黑麦营养高于全麦 奇亚籽有很强的饱腹感 还能增加肠胃蠕动 无油无糖的方子，低卡无负担
1.面包机先放入水，然后加入酵母，然后放入面粉类，最后放入盐。启动揉面程序。
2.揉成团后，加入奇亚籽，继续揉至跟面团混合均匀。然后盖保鲜膜发酵至1.5倍大。
3.发酵好后，用手指蘸干面粉，戳下去。面团不回缩，不塌陷即发酵完成。
4.取出面团，按压排气，分成3份。
5.擀成牛舌状。
6.从上往下卷起。
7.3份面团都卷好盖保鲜膜醒15分钟。（不要学我偷懒，最好秤一下）
8.再次按扁，擀成牛舌状。
9.从上往下卷起，卷1.5～2圈即可。不要卷太紧，影响2发。
10.放入吐司盒。
11.烤箱内放一碗热水，37度发酵至模具8分满，我发了90分钟。
12.烤箱预热180度，烤45分钟。
13.10分钟左右，高度基本定型，盖锡纸。
14.成品图。
15.成品图。
面粉吸水性不同，水量酌情增减。